Самые большие скидки

Новый Большой курс для начинающих по приготовлению дрожжевого хлеба и выпечки. Для всех, кто хочет создать дома настоящий уют, радовать себя и близких вкусных полезным хлебом легко и в удовольствие!

За несколько уроков вы:

 Научитесь готовить 30 видов самой популярной выпечки и хлеба;

 Сможете работать с 14 видами теста легко и в удовольствие;
О Обретете опору и сможете отвлечься от суеты и повседневности;
с Поверите в свои силы и станете настоящим мастером!

Программа курса:

Модуль 1. Теория хлеба
Модуль 2. Простой формовой хлеб: 2 вида
Модуль 3. Батоны: 2 вида
Модуль 4. Классические подовые хлеба: 2 вида+декор
Модуль 5. Хлеб с полезными и вкусными добавками: 2 вида
Модуль 6. Сладкие заварные хлеба: 3 вида
Модуль 7. Популярные мировые хлеба: 3 вида
Модуль 8. Печем булочки: 2 вида+сборка бургера
Модуль 9. Сдобная выпечка: 4 вида
Модуль 10. Пироги и пирожки: сладкие и сытные + начинки
Модуль 11. Высокорецептурная сдоба: 5 видов
Модуль 12. Красиво фотографируем и снимаем хлеб
Модуль 13. Хлеб и здоровье семьи Запись вебинара с нутрициологом
Модуль 14. Как получить дополнительный доход на выпечке хлеба

+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ Бессрочный доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей

+ Получение сертификата по итогам обучениятались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp или VK!

Можно в рассрочку от 500 ₽

Новый Большой курс для начинающих по приготовлению дрожжевого хлеба и выпечки. Для всех, кто хочет создать дома настоящий уют, радовать себя и близких вкусных полезным хлебом легко и в удовольствие!

За несколько уроков вы:

 Научитесь готовить 30 видов самой популярной выпечки и хлеба;

 Сможете работать с 14 видами теста легко и в удовольствие;
П Обретете опору и сможете отвлечься от суеты и повседневности;
р Поверите в свои силы и станете настоящим мастером!ограмма курса:

Модуль 1. Теория хлеба
Модуль 2. Простой формовой хлеб: 2 вида
Модуль 3. Батоны: 2 вида
Модуль 4. Классические подовые хлеба: 2 вида+декор
Модуль 5. Хлеб с полезными и вкусными добавками: 2 вида
Модуль 6. Сладкие заварные хлеба: 3 вида
Модуль 7. Популярные мировые хлеба: 3 вида
Модуль 8. Печем булочки: 2 вида+сборка бургера
Модуль 9. Сдобная выпечка: 4 вида

+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ Бессрочный доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей

+ Получение сертификата по итогам обучения

Остались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp или VK!

Можно в рассрочку от 500 ₽

Начните зарабатывать от 100 000 р/мес в востребованной нише с нашими самыми трендовыми свадебными декорами и популярными начинками.

Онлайн-курс «Свадебный декор»

Курс, на котором вы научитесь делать самые трендовые декоры и собирать многоярусные торты разной сложности. Узнаете, как быстро выйти на стабильный доход от 100 000 ₽/мес в свадебной нише.

Программа курса:

1 урок. Торт с живыми цветами и мазками
— Сборка многоярусных тортов из живых ярусов
— Приготовление стабильного ганаша для покрытия
— Техника нанесения мазков
— Составление композиции из цветов на торте и их изоляция
— Бонус: рецепт и сборка стабильного торта Ваниль — Лесные ягоды

2 урок. Торт с вафельной композицией
— Сборка многоярусного торта из фальш ярусов
— Нанесение цветного велюра
— Паруса из вафельной бумаги с градиентом

3 урок. Торт с разными парусами
— Рисовые паруса
— Вафельные паруса
— Кружево из жареной вафельной бумаги

4 урок. Торт с мастичными рюшами
— Мастичные рюши
— Белое кружево из жареной вафельной бумаги

5 урок. Торт с парящим ярусом
— Сборка живого торта с дополнительной конструкцией для парящего яруса
— Вафельный декор из полосок

6 урок. Кубический торт с рисовыми цветами
— Выравнивание и сборка кубических ярусов
— Текстурное покрытие
— Цветы из рисовой бумаги

7 урок. Шоколадные обнимающие паруса
— Композиция из шоколадных парусов
— Огибающая ветка из вафельной бумаги

8 урок. Торт с вафельными завитками
— Текстурное покрытие с золотом
— Завитки из окрашенной вафельной бумаги
— Использование топпера в композиции

9 урок. Торт с прозрачными парусами
— Паруса из перемолотой вафельной бумаги
— Кружево из жареной вафельной бумаги
— Рисовые паруса

Бизнес модуль

Урок 1. Бизнес на свадебных тортах
Эксперт Татьяна Чужинова (Лучший свадебный кондитер Wedding Awards Siberia)
— Особенности ниши свадебных тортов
— Работа со свадебными организаторами
— Общение с молодоженами и согласование торта
— Особенности разработки макета и сборки торта
— Декор свадебных тортов
— Доставка торта и дополнительные услуги свадебного кондитера
— Обзор студии для работы свадебного кондитера
— Сколько зарабатывает свадебный кондитер

Урок 2. Общение с клиентом
Эксперт Полина Филимонова
— Особенности общения с клиентами
— Структура общения и скрипты продаж
— Работа с клиентской базой
Урок 3. Кондитерский бизнес по-крупному
Эксперты Мария Решетник, Алиса Волковова
— Организация работы с крупными заказами
— Открытие цеха — что нужно для старта


+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей

+ Получение сертификата по итогам обучения

Онлайн-курс «Академия тортов»

Новая система обучения, на которой вы пошагово пройдете путь от самых простых до самых сложных начинок тортов. И станете профессионалом

Программа курса:

В программе 18 авторских начинок тортов и 18 декоров:

1 урок.
— Ваниль - лесные ягоды
— Шоколадный со сметанным кремом и вишней
2 урок.
— Медовик с карамелью
— Песочный с заварным кремом
3 урок.
— Ягодный чизкейк
— Шоколадный чизкейк
4 урок.
— Морковный торт с апельсином
— Карамельный торт с грушей
5 урок.
— Абрикосовый торт с апельсиновым бисквитом
— Торт Мятный лимонад
 6 урок.
— Ягодный торт с малиновым муссом
— Торт Банан - пекан
7 урок.
— Торт Шоколад - черная смородина
— Клубничный торт с кусочками желе
8 урок.
— Шоколадный торт с хрустящим слоем и чизкейком
— Рафаэлло
9 урок.
— Торт Нутелла с ганашем
— Тропический торт

+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами

+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей

+ Получение сертификата по итогам обучения

Остались вопросы? Задайте их менеджеру в WhatsApp или VK!

Можно в рассрочку от 2 000 ₽